عدد المساهمات : 105 سُمعَتِكْ : 1 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 الموقع : الاحساء ــاللحليلة..
موضوع: اصابع البطاطس المشويه.. السبت يونيو 25, 2011 11:54 am
* المقادير:
- 3 حبة كبيرة بطاطس. - 1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري. - 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. - 1 ملعقة صغيرة بابريكا. - 4/1 ملعقة صغيرة شطة. - 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - 1 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم. - 4/1 كوب زيت زيتون. * الطريقة:
- سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة. - لا تقشري البطاطس، اغسليها جيداً باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة وجففيها. - قطعي البطاطس طولياً إلى نصفين ثم اقطعي كل نصف إلى أربعة أصابع. - ضعي البطاطس في الصينية. - في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش الليمون وزيت الزيتون، قلبي ليختلط. - وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي أصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات. - رتبي أصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة إلى أسفل. لا تغطي الصينية. - ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة إلى أن تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة وبالعآفـــية
نور القمر آلـمديره آلعــآمه
عدد المساهمات : 196 سُمعَتِكْ : 0 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 العمر : 604 الموقع : فـي بـيـتنـآإ
موضوع: رد: اصابع البطاطس المشويه.. الجمعة يوليو 08, 2011 8:33 pm
بنوته كول مراقبه
عدد المساهمات : 165 سُمعَتِكْ : 0 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 الموقع : في البيت وزهقـآآنه ابي اطلع