بالصور, بخلطة, حياج, سرية, وسهله
دجاج بخلطة سرية وسهله بالصور - دجاج (Chicken)
مساكم وصباحكم ورد
دجاج (Chicken)
اليوم جايبتلكم دجاج بالخلطة السرية .. بس خلطة إنما ايه حتكلوا اصاابعكوا وراها
اول شي نقول ماشاء الله تبارك الله ...
والان ببدأ بالطريقة والخطوات مع بعض لانها سهله ..
نبدأ نقطع البصل شرايح === انا استخدمت بصلة ..
تحطين شوي زيت بالصاج او بالقدر بس يفضل يكون صاج وتحطين البصل عليه وتقلبينه ..
وبعدين قطعي الفلفل الرومي شرايح .. وضيفيه على البصل .. طبعا ذا كله والنار على الوسط ..
وقطعي جزر حلقات .. وضيفيه على اللي قبل .. وحركيهم مع بعض وحطي ملح شوي بس لاتكثرين لاننا بنحطه على الخلطة ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 41KB.
والان بعد ماحطيتي الخضار وطي النار وغطي على الصاج ..
ونبدأ نسوي الخلطة ..
في .دية حطي
معجون طماطم .. ثلاث أو اربع ملاعق أكل كبيرة ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 40KB.
واضيفي عليها شوي زيت وسط مش كثير ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 40KB.
بعدها حطي ملح .. فلفل .. كمون .. بهارات مشكلة .. او اي بهارات موجودة عندك .. من كل شي حطي قليل .. واعصري نص ليمونه عليهم ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 37KB.
وحركيهم لين يصير الخليط كذا ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 52KB.
نجي الان للدجاج .. انا قطعت صدور دجاج لاوصال وحطيتهم على الخلطة .. بس ممكن تستخدمين دجاجه وتقطعينه لقطع بالعظم .. يعني تقسمينها لصدر وفخذ .. او مثل ماتحبين ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 30KB.
وتضيفينهم على الخلطة ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 45KB.
وبعدين تضيفين الخليط على البصل والخضار ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 44KB.
http:///fashion.fsaten.com http:///forum.mn66.com http:///www.almraah.com/وتقلبينهم وتخلين النار بين الوسط والهادي وتغطينه .. وبين فترة وفترة تقلبينهم .. تقريبا لمدة ساعة .. الين تبدا الخلطة تنشف ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 50KB.
بعد ساعة أو أقل اذا دجاجك استوى .. ارفع النار شوي شوي وابداي قلبي الين تنشف الخلطة تقريبا ومايبقى الا شي بسيط ..
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 39KB.
وبعدين بالعافيه على قلوبكم .. اذا حابة قدمي معها سلطة .. ورز ابيض .. او بالخبز ..
